北陸先端科学技術大学院大学（JAIST）は、豆腐のような柔らかく壊れやすい食材を確実に掴むことができるソフトグリッパ「EleTac」を開発しました。従来のロボットハンドでは困難だった繊細な対象物の把持を可能にし、食品産業などでの応用が期待されます。