介護福祉士として14年間勤務した筆者が、未経験からエンジニア転職を目指し、RAGを活用したAIアプリを自作した体験記。技術的な解説ではなく、同じ未経験者がAI技術に挑戦する際のモチベーションやヒントを共有します。