調味料や油を最後の一滴まで使い切ろうと、容器を逆さにして液体が落ちるのを待つ時間について、流体力学の観点から解き明かした研究が登場しました。この待ち時間が実際のところどれくらいになるのか、そのメカニズムを研究者が解明したものです。